strona główna:

Polska kuchnia regionalna
  • autor: praca zbiorowa
  • Polska kuchnia regionalna
  • brutto: 34.90 zł
  • Stara cena: 66.9 zł
  • netto: 33.24 zł
  • w magazynie: jest:

sztuk:

 
  • wydawnictwo: Multico
  • ISBN: 9788377631041
  • liczba stron: 320
  • wymiary: 23.0 x 28.0 cm
  • okładka: twarda

Prezentujemy poradnik dla wielbicieli tradycyjnego, zdrowego jedzenia

Przedstawia dziedzictwo Pomorza, Kujaw, Warmii i Mazur, Podlasia, Mazowsza, Wielkopolski, Śląska, Małopolski z Podhalem, Lubelszczyzny i Podkarpacia. Opisuje, jak zmieniały się i rozwijały się na przestrzeni wieków nasze przyzwyczajenia kulinarne, jaki wpływ na kształt polskiej kuchni mieli bliżsi i dalsi sąsiedzi. W książce tej zamieszczono blisko 200 przepisów na potrawy regionalne, jak kwaśnica, flaki, kołduny, cepeliny, szneki i wiele, wiele innych pochodzących z różnych zakątków Polski. Warto zachować ich smak, bo to skarb naszego dziedzictwa kulturowego, który trzeba chronić i kultywować, aby nie zatracić rodzinnych korzeni. Zaprezentowano tu również najważniejsze i najbardziej oryginalne wyroby regionalne, produkowane z naturalnych składników i według tradycyjnych metod naszych przodków. Są wśród nich między innymi kaszanki, wędzone kiełbasy, chleby pieczone na liściach, twarogi i rozmaite sery, konfitury, rozliczne miody, wiśniówki, orzechówki i inne trunki. Ich jakość potwierdziło Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, wpisując je na Listę Produktów Tradycyjnych. Te wspaniałe smakołyki warte są polecenia jako alternatywa dla produktów naszpikowanych syntetycznymi konserwantami i polepszaczami smaku.

Wybierzmy się więc na wyprawę po najciekawszych rodzimych kulinariach, by ocalić je od zapomnienia!

/kul

 

brak ocen

Powiadom znajomego

Opinie o produkcie

Brak opinii o tym produkcie

Dodaj swoją opinię

Twoje zakupy

Twój koszyk jest pusty

logowanie | rejestracja

 

Wyszukiwarka



zaawansowane >>>
 

Bestselery

 

Newsletter


Podaj swój e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Powiadom znajomego


Podaj e-mail znajomego, któremu chciałbyś polecić tą stronę